साबूदाना बच्चों को देने से पहले सावधानी बरतें, फोर्टिस के विशेषज्ञ ने मोटापे और मधुमेह के कारणों पर जो जानकारी दी, उसे जानकर हैरानी होगी।

साबूदाना: क्या आप बिना किसी जानकारी के न केवल अपने बल्कि अपने बच्चों को भी साबूदाना खाने देते हैं? फोर्टिस के गैस्ट्रोलॉजिस्ट ने एक वीडियो में इस पर चेतावनी दी है, जो आपको चौंका सकती है। उन्होंने उसे डायबिटीज और मोटापे का कारण बताते हुए लोगों को सावधान किया है और बताया कि यह आपके लिए खतरा बन सकता है। इसके अलावा, विशेषज्ञ ने यह भी बताया कि आप साबूदाना कैसे खा सकते हैं और कब सतर्क रहना चाहिए। उन्होंने स्पष्ट किया है कि साबूदाना एक धोखा है।

कैसे साबूदाना बन सकता है डायबिटीज और मोटापे का कारण

वीडियो में फोर्टिस के विशेषज्ञ बताते हैं कि माता-पिता को शायद यह जानकारी स्वीकार करना कठिन लगे, लेकिन साबूदाना वास्तव में रिफाइंड शुगर की तरह काम करता है। चिकित्सकीय दृष्टिकोण से देखा जाए तो यह कोई सुपरफूड नहीं है। यह एक स्टार्च है, जो कैसावो के मेधा से उत्पन्न होता है। 100 ग्राम साबूदाना में 360 कैलोरी और लगभग 90% कार्बोहाइड्रेट होते हैं जबकि प्रोटीन, फाइबर और विटामिन की मात्रा जीरो होती है। साबूदाना का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 70 के ऊपर होता है, जो ब्लड शुगर को बढ़ाता है। यदि आप इसे नियमित रूप से लेते हैं, तो यह इन्सुलिन रेजिस्टेंस, मोटापे और टाइप 2 डायबिटीज का खतरा बढ़ा सकता है।

साबूदाना कैसे कभी-कभार खा सकते हैं

अतिरिक्त, विशेषज्ञ यह भी कहते हैं कि अगर आप साबूदाना को दही या बहुत सारी सब्जियों के साथ मिलाते हैं, तो यह साबूदाना के ग्लाइसेमिक लोड को संतुलित कर सकता है। हालांकि, यदि आप डायबिटिक हैं या अधिक वजन वाले हैं, तो साबूदाना का नियमित सेवन आपकी गट और मेटाबॉलिज्म को नुकसान पहुंचा सकता है। साबूदाना आपके शरीर को कोई पोषक तत्व नहीं देता, बल्कि यह केवल ऊर्जा का स्रोत है। ऐसे में, डॉक्टर ने डायबिटीज और मोटापे से ग्रस्त लोगों को इससे परहेज़ करने की सलाह दी है।

अस्वीकृति: यह लेख और इसमें शामिल चिकित्सा सलाह केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। इस लेख में वर्णित तरीके और दावे केवल सुझाव माने जाने चाहिए; डीएनपी इंडिया हिंदी न तो इनकी पुष्टि करता है और न ही खंडन करता है। किसी भी सुझाव/उपचार/दवा/आहार का पालन करने से पहले हमेशा डॉक्टर से सलाह लें।