Health
पनीर का सेवन स्वास्थ्य के लिए सही है या गलत? आयुर्वेद विशेषज्ञ ने ‘विषैला भोजन’ कहकर क्या बयान दिया जो चौकाने वाला है।
पनीर: क्या आप भी इसे स्वास्थ्यवर्धक मानकर पनीर का सेवन करते हैं? यदि हां, तो आयुर्वेदिक विशेषज्ञ ने कुछ ऐसा कहा है जो आपको चौंका सकता है। विशेषज्ञ के अनुसार, पनीर एक बेहद हानिकारक और विषैले खाद्य पदार्थ के रूप में जाना जाता है, जिसका लोग प्रतिदिन सेवन करते हैं। आइए जानते हैं वे क्या कहते हैं, जो आपकी सोच को बदल सकता है। पनीर, जिसका उपयोग आप विभिन्न सब्जियों में करते हैं और यह शाकाहारियों के लिए एक प्रमुख विकल्प है, इसे आयुर्वेद में बिल्कुल भी नहीं स्वीकार किया गया है। आइए जानें इस मामले में पूरी जानकारी।
आयुर्वेद में पनीर को प्राकृतिक क्यों नहीं माना गया
आयुर्वेद के विशेषज्ञ आचार्य मनीष जी, जो HIIMS और शुद्धती आयुर्वेद के संस्थापक हैं, ने बताया कि पनीर एक अत्यंत विषैले खाद्य पदार्थ के रूप में जाना जाता है। उन्होंने स्पष्ट किया कि यह बिल्कुल भी स्वास्थ्यवर्धक नहीं है। आयुर्वेद में लिखा गया है कि दूध को विकृत न करके खाना चाहिए। पनीर दूध का विकृत रूप है। इसे गाय और भैंस से निकाला जाता है, जिससे यह प्राकृतिक नहीं रह जाता है, इसलिए यह स्वस्थ नहीं माना जा सकता। विशेषज्ञ द्वारा बताई गई बातें निश्चित रूप से आपको चौंका सकती हैं।
सेहत के लिए Paneer का सेवन क्यों है हानिकारक
आयुर्वेद के विशेषज्ञों के अनुसार, दूध का विकृत रूप आपके स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है, क्योंकि शास्त्रों में केवल दूध, दही, लस्सी और छाछ का ही उल्लेख किया गया है। यदि गाय स्वस्थ नहीं है, तो पनीर और भी हानिकारक हो सकता है। हालांकि, इस वीडियो में यह भी बताया गया है कि अगर आप पनीर का सेवन सुरक्षित तरीके से करना चाहते हैं, तो आप विशेषज्ञ से मार्गदर्शन ले सकते हैं।
यह सच है कि पनीर को लोग बड़े चाव से खाते हैं और भारतीय भोजन में इसकी विशेष पहचान है, लेकिन आयुर्वेदिक विशेषज्ञ की बातों को सुनकर आप पनीर के सेवन के बारे में पुनर्विचार कर सकते हैं।
अस्वीकृति: यह लेख और इसमें दी गई जानकारी केवल सामान्य जानकारी के लिए है। यह किसी भी प्रकार से किसी योग्य चिकित्सा सलाह का विकल्प नहीं है। इस लेख में बताए गए सुझावों को केवल विचारणीय माना जाना चाहिए; डीएनपी इंडिया हिंदी न तो इनकी पुष्टि करता है और न ही खंडन करता है। किसी भी उपचार, दवा या आहार का पालन करने से पहले हमेशा डॉक्टर से सलाह लें।